Cristina Love Baking

Holaa!! Estas brochetas de marshmallow son perfectas para decorar una mesa ya sea de una reunión o de una fiesta infantil, son muy fáciles de hacer, bellos y  deliciosos! Ingredientes: - Una bolsa de Marshmallow - Chocolate de cobertura - Brochetas - Chispas de colores, coco, nueces, etc Preparación: Comenzamos remojando las brochetas en agua 1 minuto, quitamos el exceso de agua de las brochetas y vamos insertando los marsmallow uno a uno hasta formar una fila de 3, derretimos el chocolate a baño maría, esperamos que enfrié un poco y remojamos nuestras brochetas en el chocolate ayudándonos con una cucharita hasta que quede todo bien cubierto, a continuación espolvoreamos con chispas de colores, nueces, coco o con lo que mas le guste. Dejamos enfriar nuestras brochetas en una bandeja con papel parafinado o graso y listo!! A los niños les encantara hacerlos y comerlos!! Disfruten!!

Holaa!! hoy traigo una receta que seguro a muchos les va a gustar, ya que con esta receta podemos hacer una crema de cacao y avellanas muy parecida a la famosa Nutella! mmmhh la verdad a mi me encanto, espero les guste y lo hagan! Aquí va! Ingredientes: - 100 gr de Avellanas tostadas - 100 gr de Chocolate negro - 100 gr de Chocolate de leche - 100 gr de Chocolate blanco - 100 gr de Aceite girasol - 140 gr de Azúcar - 200 gr de Leche entera Preparación: Comenzamos colocando las avellanas tostadas en el procesador por unos 20 segundos, agregamos los 3 tipos de chocolates en el  procesador por 20 segundos más, seguido de el aceite, el azúcar y la leche por 8 minutos y listo!!  Les recomiendo untar esta crema con las galletas de choco-chips la receta  AQUÍ Espero lo disfruten mucho!! Un beso

Hola todos!! hoy les traigo esta receta de Mug Cake, los Mug Cakes son bizcochos que se hacen en tazas, están listos en 2  minutos aproximadamente en el microondas, así que por lo prácticos que son me parecen perfectos para hacer los domingos! Aquí vamos! Ingredientes: - 1 Huevo - 2 Cucharadas de Aceite girasol - 1 Cucharada de leche - 1 Cucharadita de extracto de vainilla - 3 Cucharadas de Azúcar - 4 Cucharadas de harina de trigo - 1/4 de Cucharadita de polvo para hornear - 1/4 de Cucharadita de canela - 1 Pizca de sal - 2 Cucharadas de zanahoria rallada Preparación: Comenzamos mezclando en un recipiente el huevo, el aceite, la leche y la esencia de vainilla. Cuando estén bien integrados agregamos el azúcar y la pizca de sal, mezclamos. Añadimos la harina, la levadura y la canela, por ultimo añadimos la zanahoria rallada mezclando bien y tenemos nuestra mezcla lista!! Vertemos la mezcla en una taza honda y la metemos en el microondas por 2 minutos aproxim

Hola!! Este bizcocho es uno de los más esponjosos, su olor y sabor son deliciosos, espero lo intenten y me cuenten!! Aquí va! Ingredientes: - 200 gr de Harina de trigo - 230 gr de Azúcar - 3 Huevos - Zumo de 1 naranja - Ralladura de una naranja - 70 ml de Aceite girasol - 16 gr de polvo para hornear Glaseado: - 1 Taza de azúcar en polvo - 3 Cucharadas de leche Preparación: Comenzamos precalentando el horno a 180°, seguido colocamos en una batidora los huevos, el aceite, el zumo de la naranja, la ralladura de la naranja y el azúcar, batiendo hasta que todo este bien integrado, en un bowl a parte tamizamos la harina con el polvo para hornear, seguido lo vertemos a nuestra mezcla poco a poco y seguimos batiendo hasta que todo se integre y listo!! Horneamos por 40-45 minutos a 180°  Para el glaseado mezclamos cuidadosamente el azúcar en polvo con la leche hasta que se disuelva completamente el azúcar.  A disfrutar!!

Al fin es viernes!!! y para celebrar les enseñare esta receta de cupcakes de piña colada (con alcohol)   a mi que no me gusta para nada el alcohol me parecen super ricos!! Para ofrecer en una reunión o en una piscinada quedan geniales. Aquí va!!   Ingredientes:   Cupcakes - 150 gr de Mantequilla a temperatura ambiente - 250 gr de Azúcar - 2 Huevos - 250 gr de Harina - 200 ml de Leche de coco   - 80 gr de coco deshidratado o en polvo - 80 ml de Ron blanco - 80 ml de Zumo de piña  - 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio  - 1 Pizca de sal  Preparación:  Comenzamos agregando a un bowl la harina, el bicarbonato y la sal removiendo hasta que todo quede bien mezclado y reservamos, en la batidora agregamos la mantequilla y el azúcar batiendo a velocidad media durante 5 minutos, agregamos los huevos uno a uno hasta que se integren bien, bajamos la velocidad de la batidora al mínimo y comenzamos a agregar la mezcla del bowl de ingredientes secos que re

Hola a todos!! Esta es una receta para los mas chocolateros, se prepara super rápido y es muy sencilla, Cotufas con nutella mmmhh!  Un viernes de películas por la noche y estas cotufas es la mejor combinación!!  Aquí va!  Ingredientes:  - Maíz - 45gr de Mantequilla - 300gr de Nutella - 2 Cucharadas de azúcar moreno  - 1 Cucharadita de esencia de vainilla Preparación:  Comenzamos preparando las cotufas en una olla, luego en un bowl apto para microondas añadimos la mantequilla y la nutella calentando por 2 minutos o hasta que la mantequilla se derrita, el bowl debe ser hondo ya que el chocolate dobla su volumen, a continuación agregamos el azúcar moreno y se calientan otros 2 minutos mas, por ultimo la esencia de vainilla y mezclamos bien. Ahora colocamos las cotufas en un envase con tapa preferiblemente hondo para que quepa todo, vertemos por encima la mezcla de chocolate, tapamos y agitamos bien bien,  dejamos enfriar y listo!! Espero lo

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Holaaa! Estos Cupcakes son tan deliciosos, fue uno de los primeros que aprendí a hacer, créanme son super divertidos de preparar y para los amantes del chocolate y las oreos son mas que perfectos! nada mas con saber que son de oreo no vas a poder esperar para comerlos! Aquí va la receta! Ingredientes: Cupcake - 125 gr de Mantequilla - 125 gr de Azucar - 2 Huevos - 100gr de Harina leudante - 4 Cucharadas de nata - 7 Galletas oreo desmenuzadas - 1 Cucharadita de esencia de vainilla Frosting de Oreo - 80 gr de Mantequilla sin sal - 100 gr de Azúcar en polvo - 100 gr de Queso Philadelphia - 4 Galletas oreo desmenuzadas - 10 Galletas oreo para decorar Preparación: Comenzamos colocando en una batidora la mantequilla, el azúcar, la nata y las oreos desmenuzadas  batiendo por 5 minutos o hasta obtener una textura espumosa, sin dejar de batir se añade cuidadosamente los huevos uno a uno seguido de la cucharadita de extracto de vainilla. A continuación agregamos la

Hola a todos!! Para estos días de calor tan fuertes en lo único que pienso es en prepararme un Smoothie tropical  de piña, es tan refrescante, delicioso y se hace en pocos minutos. Aquí va! Ingredientes: - 12 Cubos de hielo - 1 Piña fresca - Jugo de 2 naranjas - 1 Cambur o plátano Preparación: Cortamos en trozos la piña y el cambur, colocamos en la licuadora todos los ingredientes y batimos hasta que quede una mezcla completamente lisa, toma un color hermoso y el olor es delicioso, vertemos nuestro Smoothie en vasos para batidos y listo! A disfrutar!! Abrazos

Hola a todos!! Esta receta es una de mis preferidas, es tan sabrosa, con un poco de flan o helado es mas que perfecta. Espero lo intenten y me cuenten como les fue! A disfrutar!! Ingredientes: - 260 gr de Azúcar - 5 Huevos - 300 gr de Queso crema - 1/2 Cucharada de extracto de vainilla - 325gr de Harina común - 3 Cucharaditas de polvo para hornear - 5 Manzanas rojas - Azúcar y canela molida - Salsa de caramelo ( Opcional ) Preparación: Comenzamos pelando y cortando las manzanas en trozos, mezclando con el azúcar y la canela molida y reservamos, colocamos en la batidora el azúcar, la vainilla y los 5 huevos batiendo aproximadamente por 5 minutos o hasta que quede esponjoso, a continuación añadimos la harina, el polvo para hornear y el queso crema batiendo a velocidad baja hasta que quede todo bien incorporado. Ya tenemos la mezcla lista, ahora vertemos en el molde para tortas desmontable, la mitad de la mezcla, añadimos la mitad de la mezcla de manzanas que reser

Holaa!! Quiero enseñarles hoy esta receta sencilla, riquisima y refrescante de milkshake de fresa, se la dedico a mi hermano Simón, a el le encantan las fresas y de seguro ya me va a pedir que se lo haga en casa jeje.    Aquí va!! Ingredientes: - 2 Tazas de cubos de hielo - 4 Tazas de fresas frescas - 2 Tazas de leche - 4 Tazas de helado de Fresa o Vainilla - Chantilly (Opcional) Preparación: Vertemos todos los ingredientes en una licuadora mezclando bien hasta que quedo todo incorporado y se vea cremoso, Vertemos la mezcla en un vaso para batidos y decoramos con fresas o con un poco de chantilly por encima también quedaría genial. Si lo quiere mas granizado agregue mas cubos de hielo y mezcle hasta que quede con la consistencia deseada. Un Abrazo!!

Hola a todos!! Esta receta es una de las mas fáciles de hacer, a mi me encanta rellenar una torta de chocolate con este glaseado y le agrego una capa de mermelada de parchita mmmhh de verdad inténtenlo! Aunque todo es cuestión de gustos. Aquí va! Ingredientes: - 340gr de Mantequilla sin sal - 450gr de Chocolate - 60gr de Azúcar en polvo Preparación: Comenzamos fundiendo el chocolate a baño maría y reservamos, en una batidora, batimos la mantequilla sin sal hasta que esponje, mas o menos 5 minutos, añadimos el chocolate que reservamos y el azúcar en polvo mezclando hasta que quede una glaseado sedoso y listo! También se puede utilizar este glaseado para decorar cupcakes. Un besote!

Hola a todos!! Esta receta es super rica y sencilla de hacer. Si esperas invitados en casa de seguro les va a encantar este postre! Disfrute! Mousse de chocolate blanco: - 500Ml de Crema de leche  - 150gr de Mini malvaviscos  - 255gr de Botones de chocolate blanco - 50gr de Mantequilla - 1 Cucharada de extracto de vainilla - 60Ml de Agua Preparación:  Comenzamos agregando a un sarten a fuego medio la mantequilla, seguido de los botones de chocolate blanco revolviendo bien hasta que se derrita, luego agregamos el agua, continuamos revolviendo hasta que este suave, añadimos los malvaviscos mezclando bien, a continuación se agrega el extracto de vainilla, Revolvemos hasta que los malvaviscos se derritan y quede una mezcla totalmente lisa, reservamos.  A parte, Batimos la crema de leche, sin sobre-batir y agregamos la mezcla de chocolate a la crema batida poco a poco, mezclando con movimientos envolventes usando una espátula de goma y listo!! servimos

Holaa espero estén bien! hoy traigo esta receta exquisita de milkshake, es super fácil de hacer,y es perfecto si tienes unos brownies sobrantes o tienes pensado hacer un lote el fin de semana. Aquí va! Brownies Milkshake: - 2 brownies -7 cucharadas de helado de vainilla - 50 gr de gotas de chocolate - 10 cubos de hielo - 230ml de leche - 1 cucharadita de extracto de vainilla Preparación: Se vierten todos los ingredientes en una licuadora, licuamos en velocidad alta hasta que la mezcla quede completamente lisa, vertemos en un vaso grande para batidos y agregamos un poco de crema chantilly y chocolate derretido por encima, Si quieres que quede mas chocolatoso, antes de agregar el batido, vierte un poco de chocolate derretido o sirope de chocolate al fondo del vaso. A disfrutar!

Hola!! les traigo esta receta de bizcochuelo multiuso, lo llame así porque este bizcochuelo tiene múltiples usos en la repostería. Lo podemos utilizar para postres fríos, como torta de fresas, melocotones, frutas de estación , con crema chantilly entre otros. Si le agregas una cucharada de miel a la mezcla puedes elaborar un brazo gitano. Aquí va la receta! Bizcochuelo: - 200gr de Azúcar - 200gr de Harina leudante - 6 Huevos - 1 Cucharada de esencia de vainilla - 1 Pizca de sal Preparación: Comenzamos separando las claras de las yemas, batimos las claras junto a la pizca de sal hasta llevar a punto de nieve incorporando poco a poco el azúcar, agregamos una a una las yemas, luego la esencia, paramos la batidora y agregamos la harina en dos partes con movimientos envolventes, horneamos a 180° de 35- 40 minutos, dejamos enfriar y listo!! Queda muy rico y esponjoso! Un beso!

Holaa!! Espero todos estén muy bien, esta receta es una de mis favoritas, es simplemente deliciosa,  y para los amantes de las Oreos y el chocolate como yo, es perfecta! lo puedes realizar para una reunión o una fiesta y te aseguro que tus invitados quedaran mas que agradecidos. Aquí va! Brownie de Oreo Especial: - 165gr de mantequilla sin sal - 200gr de chocolate negro - 2 yemas - 3 huevos - 170gr de azúcar morena - 2 cucharadas de harina común - 1 cucharada de cacao en polvo - 2 paquetes de Oreo Preparación: Comenzamos derritiendo la mantequilla con el chocolate a baño maría y reservamos, en una batidora colocamos las yemas y los huevos batiendo por 3 minutos, añadimos el azúcar morena hasta integrar, luego agregamos la mezcla de mantequilla y chocolate que habíamos reservado e incorporamos, seguido de la harina y el cacao en polvo batimos, y ya tenemos nuestra mezcla lista. Ahora forramos el molde que vamos a ultilizar para hacer nuestro brownie con papel paraf

Hola a todos!!  Esta receta es riquisima y fácil de hacer, pienso que el chocolate con el coco hacen la mezcla perfecta! y en un cupcake es fabuloso. Aquí va la receta! Cupcake de Chocolate y Coco: - 125gr de Mantequilla - 125gr de Azúcar -2 Huevos - 110gr de Harina Leudante - 3 Cucharadas de Cacao en Polvo - 50ml de Leche - 100gr de Ralladura de Coco Frosting de Coco: - 200gr de Mantequilla sin sal - 200gr de Azúcar glass - Ralladura de Coco - Esencia de coco o vainilla Preparación: Comenzamos colocando la mantequilla, el azúcar y la ralladura de coco en la batidora hasta que este bien integrado, añadimos los huevos uno a uno seguido de la leche, una vez tamizada la harina con el cacao la añadimos y batimos hasta que nos quede una masa uniforme. Distribuimos la masa en un molde para cupcakes con capacillos. horneamos a 180° por 15- 20 minutos. Preparación del Frosting: Comenzamos colocando en la batidora la mantequilla, el azúcar glass y la ese