Torta de Manzana Con Caramelo

Hola a todos!! Esta receta es una de mis preferidas, es tan sabrosa, con un poco de flan o helado es mas que perfecta. Espero lo intenten y me cuenten como les fue!

A disfrutar!!

Ingredientes:

- 260 gr de Azúcar
- 5 Huevos
- 300 gr de Queso crema
- 1/2 Cucharada de extracto de vainilla
- 325gr de Harina común
- 3 Cucharaditas de polvo para hornear
- 5 Manzanas rojas
- Azúcar y canela molida
- Salsa de caramelo ( Opcional )

Preparación:

Comenzamos pelando y cortando las manzanas en trozos, mezclando con el azúcar y la canela molida y reservamos, colocamos en la batidora el azúcar, la vainilla y los 5 huevos batiendo aproximadamente por 5 minutos o hasta que quede esponjoso, a continuación añadimos la harina, el polvo para hornear y el queso crema batiendo a velocidad baja hasta que quede todo bien incorporado. Ya tenemos la mezcla lista, ahora vertemos en el molde para tortas desmontable, la mitad de la mezcla, añadimos la mitad de la mezcla de manzanas que reservamos encima y terminamos de verte el restante de nuestra mezcla de torta.

Colocamos por encima el restante de la mezcla de manzanas y listo! Horneamos de 45 minutos a 1 Hora. (Si ve que se esta poniendo muy oscura tape con papel aluminio en los últimos 15 Minutos)

Al salir de horno le agregamos un poco de salsa de caramelo por encima y esta lista! intenta acompañarla con un poco de helado o flan de vainilla!

Feliz Día!!

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Cristina Love Baking

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