Galletas de jengibre para Navidad

Hola!! espero se encuentren muy muy bien, cada vez esta mas cerca la época mas hermosa del año! y les traigo esta receta fácil de galletas de jengibre para que hagan y decoren con sus seres queridos o amigos, nada mejor que compartir en navidad.

Aquí vamos!!

Ingredientes:

- 280 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- 110 gr de azúcar morena
- 5 gr de bicarbonato
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de jengibre en polvo
- 1 huevo
- Pizca de sal

Preparación:

Comenzamos colando en un bowl la harina, el polvo para hornear, bicarbonato, canela en polvo, jengibre en polvo, nuez moscada y la pizca de sal, mezclamos. En una batidora añadimos el huevo junto al azúcar y batimos hasta cremar, seguido agregamos poco a poco la mantequilla y batimos un poco más, a continuación agregamos nuestra mezcla del bowl e integramos todo bien hasta que nos quede una masa homogénea!

Colocamos un poco de harina en un mesón y extendemos nuestra masa de galleta con un rodillo, cortamos figuras navideñas con cortadores especiales.

llevamos al horno a 180° por 10-15 minutos o hasta que doren por debajo. dejamos reposar y listas para decorar!!

Tip: las galletas salen blandas del horno, una vez reposen unos 5 min agarran firmeza.

Son deliciosas y perfectas para decorar!! estoy emocionada por la navidad!

Besos

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Cristina Love Baking

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