Galleta de Chocolate Chip en 1 Minuto

Hola!! espero se encuentren muy bien, en esta oportunidad quiero enseñarles esta maravillosa receta, no solo por lo deliciosa sino por lo rápida que es hacerla, es como un mug cake pero de galleta.

Aquí vamos!!

Ingredientes:

- 1 Cucharada de mantequilla
- 1 Cucharada de azúcar
- 1 Cucharada de azúcar morena
- 1 Yema de huevo
- 1 Pizca de sal
- 1/2 Cucharadita de extracto de vainilla
- 2 Cucharadas de gotas de chocolate
- 3 Cucharadas de harina de trigo

Preparación:

Comenzamos colocando la mantequilla en un bowl y la derretimos en el microondas, una vez derretida la mantequilla agregamos los 2 tipos de azúcar, mezclamos, añadimos la yema de huevo, la pizca de sal y el extracto de vainilla mezclando bien, a continuación agregamos las gotas de chocolate integrando, y por ultimo añadimos la harina de trigo incorporando bien, ahora pasamos nuestra mezcla a un recipiente de cerámica o a una taza, llevamos al microondas por 1 minuto y listo!! si tu microondas no cocino en un minuto intenta de 10 segundo en 10 segundos hasta que veas que este firme.

A Disfrutar!!!

Un abrazo!

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Cristina Love Baking

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