Hola a todos!! Una de las cosas que mas amo hacer son los postres diferentes y creativos, he aquí uno de ellos, su sabor es exquisito y la presentación es espectacular. Perfecto para hacer este fin de semana!!
Aquí vamos!
Ingredientes:
- 400 ml de crema para batir
- 1 Taza de leche condensada
- 1/2 Cucharadita de colorante vegetal azul
- 1 Cucharada de extracto de vainilla
- 20 Galletas Oreo
- 20 Galletas con chispas de chocolate
- Galletas oreo y de chispas para decorar
Preparación:
Comenzamos partiendo 3/4 parte de las galletas Oreo y las galletas con chispas de chocolate, reservamos, en la batidora agregamos la crema para batir (esta tiene que estar muy fría), el colorante azul y el extracto de vainilla, batimos hasta semi-montar la mezcla, retiramos de la batidora, a continuación agregamos la leche condensada (tiene que estar muy fría) e incorporamos con una espátula de goma hasta obtener una mezcla homogénea, seguido añadimos los dos tipos de galletas trituradas e incorporamos, ahora vertemos la mezcla en un recipiente apto para el congelador colocándole por encima mas galletas trituradas, cubrimos con papel film y lo dejamos en el congelador por mínimo 7 horas.
A disfrutaaaar!!!
Instagram: @cristinalovebaking
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