Hola a todos!! espero estén muy bien, esta receta es una de las mas fáciles y sabrosas! Flan de naranja, perfecta para comer en cualquier época del año y compartir con amigos y familia!
Aquí va!
Ingredientes:
- 4 Huevos
- 1 Vaso de zumo de naranja
- 400 ml de leche entera
- 200 gr de Azúcar
Para el caramelo:
- 150 gr de Azúcar
Preparación:
Comenzamos batiendo en un bowl los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea, seguido añadimos el zumo de naranja y la leche mezclando hasta que quede todo bien integrado. Aparte en un sarten agregamos el azúcar y cocinamos a fuego lento sin mezclar para obtener un buen caramelo.
Calentamos una olla con agua e introducimos un molde refractario o quesillera con el caramelo en el fondo creando una capa, agregamos por encima del caramelo la mezcla de flan y tapamos con papel aluminio, llevamos a baño maría con el horno a 170° por 2 horas. una vez este listo, dejamos reposar y desmoldamos.
A disfrutar de este delicioso postre!!
Besos
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