Cristina Love Baking

Hola!!  Hoy les quiero enseñar esta receta que me encanta, es deliciosa y se me hace agua la boca con tan solo pensarla, Lava Cake, se hace super rápido y acompañada con una bola de helado de vainilla es lo mejor!! Aquí va! Ingredientes: - 160 gr de Chocolate negro - 100 gr de Mantequilla - 2 huevos - 2 yemas - 2 Cucharadas de harina todo uso - 1/2 Taza de azúcar Preparación: Comenzamos pre-calentando el horno a 230°, preparamos moldecitos individuales, los engrasamos con mantequilla y harina, derretimos a baño maría el chocolate con la mantequilla y dejamos enfriar, en la batidora colocamos los huevos, las yemas y el azúcar batiendo hasta que quede una mezcla cremosa, añadimos la mezcla de chocolate que dejamos enfriando y seguimos batiendo, a continuación agregamos la harina, mezclamos con movimientos envolventes con la ayuda de una espátula de goma, vertemos la mezcla en los moldes individuales y horneamos de 7 a 9 minutos, estará listo cuando suba y la co...

Hola!! espero se encuentren bien, hoy les traigo esta receta de una de mis galletas preferidas, las polvorosas, se preparan super rápido y su sabor es simplemente delicioso, para compartirlas un viernes en familia es perfecto! Aquí vamos! Ingredientes: - 500gr de Harina todo uso - 250gr de Manteca - 150gr de Azúcar - 1 Cucharadita de canela - Azúcar glass para decorar ( Opcional ) Preparación: Comenzamos mezclando en un bowl la harina, la canela y el azúcar, seguido agregamos la manteca y amasamos suavemente hasta que nos quede una masa compacta, estiramos con un rodillo y cortamos con un cortador redondo o también podemos hacer bolitas con las manos, colocamos en una bandeja engrasada o con papel parafinado y horneamos a 180º por 30 min aproximadamente o hasta que estén doraditas. Dejamos enfriar y decoramos con azúcar glass. Deliciosas!! Abrazos

Hola a todos!! Este bizcocho de limón es delicioso, super esponjoso y fácil de hacer, recomiendo acompañarlo con un vaso de leche, mmmmh!! Aquí va! Ingredientes: - 4 Huevos - 250 gr de harina todo uso - 200 gr de Azúcar - 125 gr de Yogurt - 250 ml de Aceite girasol - 14 gr de Polvo para hornear - Ralladura de 1 limón Preparación: Comenzamos pre-calentando el horno a 180°, en una batidora colocamos los huevos y el yogurt mezclando hasta integrar, seguido de el azúcar y la ralladura de limón mezclando bien, a continuación agregamos el aceite y batimos hasta obtener una mezcla homogénea, ahora añadimos la harina y el polvo para hornear mezclando con movimientos envolventes y listo!!  Engrasamos y enharinamos nuestro molde para tortas y vertemos toda la mezcla, horneamos a 180° por 40 minutos y dejamos enfriar.  Para el glaseado: - 1 taza de Azúcar glass - 3 Cucharadas de leche Preparación:  Mezclar todo suavemente hasta que quede una mezc...

Hola!! Esta receta de churros aunque no lo crean es una de las mas fáciles, cuando comencé a hacer postres yo creía que era mucho trabajo hacerlos y no es así! ademas que es muy divertido de preparar y quedan muy sabrosos, con azúcar, arequipe o chocolate mmmmhh! Ingredientes: - 250 gr de Harina de trigo - 250 ml de Agua - 1 Cucharada de aceita de oliva extra virgen - 1 Cucharadita de sal - Aceite de oliva para freír. - Manga pastelera con boquilla estrella Preparación: Comenzamos colocando en una olla el agua, el aceite de oliva y la sal revolviendo a fuego medio, cuando hierva lo agregamos a un bowl con la harina ya tamizada, lo ideal es mezclar con una cuchara de madera, mezclamos hasta conseguir una pasta dura y homogénea, (al principio se nos hará difícil mezclar pero así hacemos ejercicio en los brazos también jeje) Vertemos nuestra masa de churros en una manga pastelera con una boquilla estrella. Colocamos una olla con abundante aceite a fuego medio y espe...

Hola!!! Este shake o batido me encanta! es tan dulce y delicioso, ademas que es rápido de hacer y a la vista queda muy lindo!  Espero lo hagan y me cuenten. Aquí va!! Ingredientes: - 6 Cucharadas de helado de vainilla - 3 1/4 ( 750ml) de Tazas de leche - 1 Cambur (Banana)  en rodajas - 30 gr de Mini marshmallows de colores - 15 gr de Cereal tipo Corn Flakes - 1 Cucharadita de extracto de vainilla - 10 Cubos de hielo Preparación: Comenzamos colocando el helado en una licuadora, seguido de los cubos de hielo, el cereal, los malvaviscos, el extracto de vainilla, las rodajas de cambur y por ultimo la leche, prendemos la licuadora en velocidad alta hasta que todo quede bien mezclado y listo!  Servimos en vasos para batidos, decoramos con pitillos o pajas de colores y mini marshmallows por encima. Me encanta lo colorido y bonito que queda! pero me encanta mas su sabor!  jejej A disfrutar!!

Hola!! Esta receta de galletas de mantequilla de maní y chocolate es muy rica y super fácil de hacer, a los niños les va a encantar y para la merienda con un vaso de leche queda mas que perfectas! Aquí va! Ingredientes: - 1 Taza de mantequilla de maní - 1 Taza de azúcar - 1 Huevo - 1 Cucharadita de polvo para hornear - 1 Cucharada de nueces molidas - 1/2 Taza de chocolate troceado o gotas de chocolate de leche Preparación : Comenzamos pre-calentando el horno a 180º. En un bowl mezclamos la mantequilla de maní, el azúcar, el huevo y el polvo para hornear hasta integrar bien, seguido de las nueces y las gotas de chocolate. Con la ayuda de una cuchara hacemos bolitas con la masa, las colocamos en una bandeja engrasada o con papel parafinado y las aplastamos un poquito con un tenedor, llevamos al horno por 15 minutos aproximadamente o hasta que las galletas estén doradas. Dejamos enfriar.  A disfrutaaar! Un beso

Holaa!! espero se encuentren bien, esta es otra receta de Mug Cake, para mi la mas sabrosa porque es de oreo, sin duda mis postres favoritos son los que llevan oreo!! se hace en tan solo 2 minutos en el microondas. Aquí vamos! Ingredientes: - 50 gr de Chocolate blanco - 3 Cucharadas de leche - 4 Cucharas de harina todo uso - 1/2 Cucharada de aceite girasol - 1/4 de Cucharadita de polvo para hornear - 3 Galletas Oreo trituradas - 1 Galleta oreo para decorar - 1 Huevo pequeño Preparación: Comenzamos colocando en un recipiente el chocolate blanco con la leche, lo llevamos al microondas por 40 segundos y mezclamos bien, añadimos el polvo para hornear y la harina todo uso mezclando hasta que quede incorporado, agregamos el aceite y el huevo, incorporamos, por ultimo agregamos las oreos troceadas y mezclamos, vertemos la mezcla en una taza honda y llevamos al microondas por 2 minutos aproximadamente, si aun ve que le falta lo deja unos segundos mas. y listo!! ...

Hola a todos!! espero estén pasando un bonito fin de semana, hoy quiero enseñarles esta receta sencilla y divertida de hacer! Bombones de almendras, perfectos para pasar el fin de semana compartiendo estos ricos dulces con familiares y amigos!! Aquí va!! Ingredientes: - 25 Almendras - 225 ml de Leche condensada - 1 Cucharada de extracto de vainilla - 110 gr Azúcar en polvo - 200 gr de Coco deshidratado - 200 gr de Chocolate de cobertura Preparación: Comenzamos colocando en un bowl la leche condensada, el extracto de vainilla y el azúcar en polvo revolviendo bien con una cuchara de madera, luego agregamos el coco deshidratado mezclamos y llevamos al congelador por 30 minutos. Pasados estos 30 minutos hacemos bolitas con la masa que nos quedo utilizando nuestras manos bien limpias, pasamos las bolitas a una  bandeja con papel parafinado y le colocamos una almendra por encima a cada una, llevamos de nuevo al congelador por 1 hora. Derretimos el chocolate a baño ma...

Hola!!! espero se encuentren muy bien, hoy les traigo esta receta de torta de chocolate, es muy chocolatosa exactamente como me gusta, a parte de esponjosa, deliciosa y super fácil de hacer! espero lo disfruten!! Aquí va! Ingredientes: - 500 gr de Mantequilla - 565 gr de Azúcar - 5 Huevos - 500 gr de Harina - 125 gr de Cacao en polvo sin azúcar - 3 Tazas de leche liquida - 13 gr de Polvo para hornear - Una pizca de bicarbonato de sodio - 3 Cucharadas de esencia de chocolate o vainilla Preparación: Comenzamos colocando en un bowl los ingredientes secos, que serian la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio, mezclamos con una cucharilla y reservamos. En la batidora colocamos la mantequilla, batiendo por  4 minutos aproximadamente hasta cremar, agregamos el azúcar y batimos hasta que quede bien integrado, luego añadimos  los huevos uno a uno seguido de nuestra mezcla de ingredientes secos que reservamos batiendo bien, añad...

Hola a todos!! Hoy les traigo esta receta que tuve la oportunidad de hacer en el programa "Habilidades con Raquel"  es una manera diferente de presentar cupcakes en un cumpleaños infantil, reunión o simplemente para compartir en la cocina con los mas pequeños de la casa. Ingredientes: Cupcakes de vainilla - 125gr de Mantequilla - 125gr de Azúcar - 1 Huevo - 125gr de Harina Leudante -  1 Cucharada de leche - 1 Cucharadita de esencia de vainilla A parte - Conos de helado - Chispas de colores, sprinkles, coco rallado etc Preparación: Comenzamos colocando en la batidora la mantequilla y el azùcar, batimos hasta que quede bien integrado, agregamos el huevo batiendo bien, seguido de la harina leudante, una vez la harina este integrada a la mezcla agregamos la leche y la esencia. Vertemos la mezcla en un molde con capacillos horneando a 180º entre 15-20 minutos.  Cuando estén listos dejamos enfriar. Frosting - 450 gr de Azúcar en polvo - 250 gr de Man...